隨著大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，藥食同源水丸因其兼具養(yǎng)生屬性與食品形態(tài)，成為市場熱門品類。選擇一家專業(yè)的代加工廠家合作，是創(chuàng)業(yè)者快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品落地的關(guān)鍵。然而，從原料合規(guī)到生產(chǎn)工藝，每個(gè)環(huán)節(jié)都需嚴(yán)格把控。

　　合作資質(zhì)要求：合規(guī)是合作的基礎(chǔ)

　　1.代工廠資質(zhì)：代加工廠需具備以下核心資質(zhì)，確保生產(chǎn)合法性與產(chǎn)品安全性。

　　SC食品生產(chǎn)許可證：證明工廠具備食品生產(chǎn)資格，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　GMP車間認(rèn)證：生產(chǎn)環(huán)境需達(dá)到10萬級(jí)潔凈車間標(biāo)準(zhǔn)，確保無污染風(fēng)險(xiǎn)。

　　質(zhì)量檢測能力：配備微生物檢測、重金屬及農(nóng)殘檢測設(shè)備，每批次成品需通過振動(dòng)篩篩選與微生物檢測。

　　2.客戶資質(zhì)要求

　　委托方需提供：

　　營業(yè)執(zhí)照：經(jīng)營范圍需包含“預(yù)包裝食品”或“保健食品”銷售。

　　商標(biāo)注冊證明(R標(biāo)或TM標(biāo))：用于產(chǎn)品貼牌，確保品牌合法性。

　　原料合規(guī)證明：若客戶自備原料，需提供藥食同源目錄成分證明及第三方檢測報(bào)告。

　　原料與工藝標(biāo)準(zhǔn)：決定產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵

　　1.原料合規(guī)性

　　目錄合規(guī)：所有原料必須選自《藥食同源目錄》(如枸杞、茯苓等)，禁用目錄外成分，避免法律風(fēng)險(xiǎn)。

　　檢測報(bào)告：需提供農(nóng)殘、重金屬檢測報(bào)告，自行種植的原料需第三方機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

　　特殊原料處理：含揮發(fā)性成分(如薄荷)需控制干燥溫度≤60℃，防止有效成分流失。

　　2.生產(chǎn)工藝要求

　　粉碎細(xì)度：原料需粉碎至100目以上，確保顆粒表面光滑，混合時(shí)采用三維混料機(jī)避免分層。

　　制丸工藝：濕法制粒結(jié)合旋壓或搖擺設(shè)備成型，干燥溫度控制在80℃以下，含揮發(fā)性成分則需≤60℃。

　　包衣與拋光：薄膜包衣可提升外觀與防潮性，拋光工藝消除毛刺，增強(qiáng)產(chǎn)品穩(wěn)定性。

　　合作流程與注意事項(xiàng)

　　1.合作流程

　　試生產(chǎn)：小批量試產(chǎn)(通常300-500公斤)，檢測丸劑外觀、溶解性、口感等參數(shù)，確認(rèn)合格后再批量生產(chǎn)。

　　合同簽訂：明確加工費(fèi)用、交付時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并附加保密協(xié)議，防止配方泄露。

　　包裝審核：標(biāo)簽需符合GB7718標(biāo)準(zhǔn)，避免夸大宣傳，需經(jīng)法務(wù)審核通過。

　　2.注意事項(xiàng)

　　法律合規(guī)：產(chǎn)品宣稱不可涉及疾病治療功效，需符合《廣告法》及《食品安全法》要求。

　　原料溯源：確保所有原料可追溯至正規(guī)供應(yīng)商，保留采購憑證以備查驗(yàn)。

　　生產(chǎn)監(jiān)督：定期檢查工廠原料使用與工藝流程，確保符合合同約定。

　　藥食同源水丸代加工是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，涉及資質(zhì)審核、原料合規(guī)、工藝把控及法律風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避等多個(gè)環(huán)節(jié)。選擇專業(yè)的代工廠家，可大幅降低創(chuàng)業(yè)門檻，加速產(chǎn)品上市，還可以進(jìn)行片劑、粉劑、茶包OEM貼牌定制業(yè)務(wù)。